Ağaç kavunu ile ne yapılır? Limon ve kabuğu pasta, tatlı, reçel ve likör yapımında kullanılırken, posası ise parfümeride kullanılır. Kavun kabugundan reçel nasıl yapılır? Karbonatı suda eritelim. Doğradığımız kavun kabuklarını ekleyip karıştıralım. Kavun kabuklarını bu suda 5-6 saat bekletelim. Sona eren kabukları üç kez suyla çalkalayıp ocaktaki kaynar suya atalım. Ocakta yumuşayana kadar yarım saat kaynatalım. Reçel kaç dakika kaynaması lazım? Bekledikten sonra tencereyi orta ateşe alın ve reçeli yaklaşık yarım saat/45 dakika kadar pişirin. (Reçelin pişip pişmediğini anlamak için porselen bir tabağa bir damla reçel damlatın. Tabağı eğdiğinizde reçel akmıyorsa reçel pişmiş demektir.) Reçel kıvam aldıktan sonra limon suyunu…